Купить Суперпакеты для вяления (большие) - 3 шт. за 950 руб онлайн

В данном пакете помещается кусок сырья или фарш весом 5,5.8 кг. Полимерная пленка с микропорами позволяет одновременно и солить, и вялить сыровяленые ветчины и колбасы без использования климатической камеры, просто в обычном холодильнике. В этом пакете можно закоптить Ваш деликатес. Запайщиком запаять эти пакеты можно, но очень сложно выбрать нужную для запаивания температуру (пленка становится хрупкой). Рекомендуем стартовые культуры Belferm 404. Следить за влажностью воздуха больше не нужно. Лучше всего края пакета завязывать узлом или с помошью шпагата колбасного. Ничего не нужно для получения вкуснейшего вяленого деликатеса, кроме куска окорока или балыка, наших чудопакетов, нитритной соли и стартовых культур. Важно обеспечить низкую температуру вяления (6…8). Размеры 600*200 мм. Нужно лишь обеспечить движение воздуха, в некоторых холодильниках эта функция уже есть. В упаковке 3 шт.