Купить Силиконовая форма Плитка Волны за 399 руб онлайн

Рекомендации по применению: Идеально подходят для шоколадных конфет, выпечки, приготовления десертов и пирожных, холодных закусок, заливного, желе, шоколадных изделий. Внимание: Не ставьте форму непосредственно на источник тепла. Не режьте изделия непосредственно в форме. Могут быть использованы в температурном режиме от -60 С до 230 С. Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут. Растопите шоколад на водяной бане. После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить. Рекомендуется также перед выпечкой предварительно смазывать формы маслом. Не используйте форму в микроволновой печи в режиме гриль. , Размер готового изделия: 14,7х7,5 см. Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки. Размер: 20х10х0,7 см. Возьмите чистый и сухой молд. С двойными молдами работать сложнее всего. Как пользоваться силиконовыми формами при работе с шоколадом: 1. С неглубокими молдами из мелких деталей чуть сложней. 2. С глубокими формами из одной части все просто - залейте углубление шоколадом, установив молд на ровной горизонтальной поверхности. Ничего страшного, уберем излишки на следующем шаге. Но на данном этапе необходимо всего лишь залить обе половинки растопленным шоколадом. Это очень важно. Рекомендации: После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы. Не всегда просто попасть в нужную ячейку, не размазав шоколад по силикону. Глубокий молд из цельного куска силикона можно убирать в морозильную камеру до полного затвердевания. Возьмите зубочистку или кисть-щетину и хорошо-хорошо промешайте шоколад. По неглубокому молду из цельного силикона проведите плоской широкой лопаткой или ножом, чтобы снять излишки шоколада. 4. 3. 5. Должны выйти все пузырьки воздуха. При необходимости поправьте шоколад в ячейках зубочисткой еще раз. 6. Теперь самое сложное, глубокий молд из двух частей. В некоторых случаях соединить сразу фигурки почти невозможно, шоколад польется через соединение. Такие формы мы рекомендуем на 10-15 минут убрать в морозильную камеру по отдельности. Шоколад не должен полностью застыть, всего лишь стать вязким и более густым. Через 15 минут соединяем половинки и возвращаем форму в морозильную камеру до полного затвердевания. В каких-то случаях можно соединить части сразу и убрать в холодильник. 7. Извлекаем фигурку из шоколада точно так же как из мастики. Если у фигурки из двойной силиконовой формы есть излишки - счищаем их острым ножом. Тонкие фигурки не держите долго в руках, они моментально тают. Используйте для декора перчатки и специальные палочки. 8. Если у шоколадной фигурки отломилась какая-то деталь, ее можно приклеить растопленным шоколадом. Срок годности:не ограничен Условия хранения:хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C.