Купить Нож поварской Сантоку, 17 см RWPSA2069V Professional за 11399 руб онлайн

Для создания своих великолепных ножей дизайнеры Robert Welch использовали сырье премиум-класса. Кухонные ножи и ножницы разработаны лучшими дизайнерами бренда в соавторстве с именитыми шеф-поварами Особого внимания заслуживает техника производства ножей. Каждый из них имеет цельнометаллическую основу, что обеспечивает дополнительную прочность и контроль над каждым движением, а также исключает вероятность возникновения люфта и расшатывания клинка. Клинки изделий этой группы изготавливаются из цельного куска немецкой стали DIN 1.4116. Ножницы производства этой компании отличаются не меньшим качеством. Это обеспечивает им высокую степень продуктивности в работе. Этот высококачественный сплав обеспечивает лезвию прочность, твердость до 56 единиц по шкале Роквелла, а также бритвенную остроту режущей кромки. Рукоять ножей Robert Welch изготавливается из полимерного материала Du Pont. Клинок переходит в хвостовик через специальное утолщение-валик в зоне крестовины. Залогом качественного использования рабочего инструмента повара, бесспорно, является материал, из которого он изготовлен. Режущая кромка лезвия затачивается вручную строго под углом в 15°. Нож поварской Сантоку 17см Robert Welch Professional Силуэт каждого ножа был придуман в полном соответствии с его будущим предназначением, а режущие кромки ножниц по остроте ни в чем не уступают клинками профессиональных ножей. Коллекции столовых приборов и кухонных аксессуаров Robert Welch настолько совершенны, что об их появлении на рынке мгновенно извещаются ведущие мировые отельеры, рестораторы и шеф-повара. Эксперимент удался: в маленькой мастерской на окраине Лондона появились первые образцы изделий, выполненных в минималистичном авторском стиле. Их лезвия изготавливаются из японской стали 420 J2 и оснащаются микрозубцами вдоль линии режущих кромок. В сочетании безусловной красоты, роскошных форм, безукоризненного качества и продуманной эргономики. Рукояти ножниц из универсального полимерного материала имеют оптимально эргономичную форму и гарантируют полный контроль над каждым движением. В чем секрет Robert Welch. В 1955 году он, будучи выпускником британского Королевского колледжа искусств, попытался найти нечто среднее между вековыми традициями своей страны и беспрецедентными инновациями на основе столовых приборов. Роскошные столовые приборы претендовали на принадлежность к премиум-классу, но материал их исполнения — нержавеющая сталь — в то время считался неподходящим для изысканной сервировки. Изделия никогда не повторяются, являя собой уникальные произведения дизайнерского искусства – идет ли речь о профессиональных ножах Signature, классической серии приборов для сервировки Malvern, ее футуристическом аналоге Molton или о таких, казалось бы, тривиальных вещах, как половники, шумовки и лопатки для тортов. Он служит ограничителем для ладони и позволяет по максимуму использовать всю длину кромки. Знаменитый бренд носит имя своего основателя — Роберта Уэлша. Дизайн шедевров от Robert Welch полностью подчинен функциональности, не подвластен времени и модным поветриям. Сегодня для изготовления своих моделей Robert Welch применяет разные виды специально разработанной нержавеющей стали, например, для ложек используется марка 18/10, а для лезвий ножей — нержавеющая сталь 13/0. В ходе производства вилки подвергаются 35-ти обязательным технологическим процессам, ложки — 32-м, ножи — 24-м. В итоге компания выпускает практичные и долговечные приборы с идеальным весом и балансом, что делает их чрезвычайно удобными в эксплуатации и приятными глазу. В этом еще одна заслуга Уэлша, которому удалось сделать свою продукцию желанной для самых престижных клубов, ресторанов, отелей и даже для королевского двора, отодвинув на второй план устаревшее столовое серебро. На примере коллекций, представленных в нашем каталоге, можно полюбоваться всеми гранями стиля, созданного самим Робертом Уэлшем и его последователями, сделав выбор в пользу гламурного глянца Ashbury, зеркальной асимметрии Deta, изысканной смелости Iona или консервативной аристократичности Radford.