Купить Нож филейный Samura SJO-0045W, лезвие: 29.7 см, белый за 3038 руб онлайн

Длина лезвия слайсера Samura Joker достаточна для реза практически любого продукта одним проходом – 29,7 см первоклассной стали не бывают лишними в поварском деле. Именно поэтому в быту такой нож часто применяется для разрезания габаритных овощей или фруктов, например, арбузов и дынь. характеристики Назначение: Для нарезки Производитель: Samura Серия: JOKER Артикул: SJO-0045W Материал лезвия: AUS-8 Твердость лезвия (HRC): 58 Количество слоев стали: 1 Материал рукояти: ABS пластик Длина лезвия (мм): 297 Длина (мм): 438 Ширина (мм): 43 Толщина (мм): 26 Размер упаковки (см): 46х7,8х3,2 Вес нетто (г): 193 Вес брутто (г): 314 Samura начали свой путь в 2003 году. Незаменимый элемент – металлический больстер: он обеспечивает необходимую гигиену работы. Но у японских ножей есть свои слабости. Их легко повредить, натолкнувшись даже на небольшую кость. Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, материал лезвия AUS-8, твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время. Японский нож дольше держит заточку и дольше сохраняет остроту. Японская философия и традиции для нас всегда были точкой опоры. Нож для нарезки (слайсер) 297 мм длиной, применяется для аккуратного пластования на тончайшие ломтики колбасы, балыка, сыра, соленой и копченой рыбы. Свои первые коллекции мы делали совместно с японскими компаниями MAC и Mcusta. Нож кухонный для нарезки 29.7см Samura Joker SJO-0045W/K SAMURA JOKER - Самая крутая коллекция ножей в истории компании Samura. Samura решили убрать эти недостатки, сохранив главное - Japanese cutting performance. Мы абсолютно уверены в том, что японский нож режет лучше, чем европейский. 4 года мы потратили на эксперименты и создали Самуру - симбиоз японской ножевой традиции и европейской надёжности. Аутентичные японские ножи слишком хрупкие, чрезмерно твёрдые, они требуют очень бережного отношения. Многие японские ножи делаются из высокоуглеродистой стали, которая быстро ржавеет. Ножи Samura делаются из лучших сортов японской и шведской стали, закалены до твердости 58 - 61 HRC, лезвия имеют японскую форму и тонкое сведение от обуха, что даёт тот самый fantastic cutting performance.