Купить Кухонный нож Шеф 20.3 см VL-101 за 1053 руб онлайн

Правильная сбалансированная геометрия лезвия и рукоятки дает орудовать клинком без усилий, что позволяет не только резать и шинковать продукты, но и разрубать их. Помимо этого, линейка Village имеет антибактериальное черное покрытие, что предотвращает образование микробов и бактерий. А материал лезвия выполнен из метала марки 5Cr15MoV — это нержавейка, содержащая высокий уровень хрома. Особенностью конструкции является то, что ножик полностью состоит из цельнометаллического клинка, а полированная деревянная рукоять на трех заклепках, предотвращает выскальзывание, особенно это важно, когда мокрые руки. Поэтому для тех, кто ищет прочную сталь, которую можно будет легко заточить, не повредив лезвие, 5Cr15MoV по характеристикам подойдет идеально. Именно по этому марка TimА зачастую превосходят по своим рабочим характеристикам продукцию знаменитых марок и не хуже по качеству чем узбекский пчак или якутских клинков. Сама ручка с небольшим изгибом, приятная на ощупь и удобно лежит в руке. Кроме этого она позволяет достичь высокого уровня резкости. Уровень твердости достигает порядка 52-55 HRC по шкале Роквилла. И отлично справляется с нарезкой продуктов любой сложности. Она похожа на марку 420hc, но благодаря повышенному содержанию углерода и молибден-ванадиевой стали, острая заточка держится достаточно долго. Шеф — это многоцелевой инструмент, который режет, шинкует и рубит. Дополнительно к набору можно приобрести подставку. Проста в заточке, это лезвие легко могут заточить даже новички. В магазине Посуда в click можно собрать полный набор: секатор для зелени и рыбы, филейный, накири для шинковки капусты и нарезки хлеба, разделочный для мяса и птицы, овощной для чистки картошки и фруктов, для нарезки масла и сыра, многофункциональный японский сантуко и профессиональный европейский шеф. При этом хорошая износостойкость, так как это не сверхтвердая сталь, она может сгибаться, хорошо выдерживать удары и боковые сдавливания.