Купить Казан алюминиевый Rashko Baba Афганский Messi, силиконовая прокладка, двухцветный, 5 л за 3990 руб онлайн

От простой скороварки он отличается округлой формой и более толстыми стенками и дном. Даже самые жесткие виды мяса и кости диких животных тушатся в нем до мягкости за считанные минуты. Фактически афганский казан - это ничто иное, как хорошо всем нам знакомая скороварка. За счет герметичной крышки внутри кастрюли повышается давление, а температура достигает уровня кипения воды – так продукты готовятся быстрее, а овощи сохраняют яркий цвет. Афганский казан – национальная посуда в Афганистане, которая используется с давних времен. Однако еда в нем получается намного вкуснее и ароматнее, что приближает его к узбекскому казану. Блюда в афганском казане получаются томлеными, быстро готовятся. Только круглой, обтекаемой формы, да стенки, как самого котелка так и его крышки, значительно толще, чем у кастрюли скороварки. Предусмотренные конструкцией клапана для стравливания лишнего пара, ручка на крышке, винт и прижимная планка – все это роднит афганский котелок с кастрюлей скороваркой. Как и прежде, «афганец» отливается из алюминия, дальше его тщательно обрабатывают – шлифуют и полируют до зеркального блеска.